Stefano Farkas

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Wir haben Stefano in den 80er Jahren kennen und schätzen gelernt, als er noch die Villa Cafaggio im Chianti Classico führte. Als Cafaggio dann von einer grossen Kellerei aus dem Trentino übernommen wurde, baute sich Stefano mit seiner Frau eine neue Existenz auf der toskanischen Insel Elba auf. Im Valle di Lazzaro restaurierten sie ein altes Gut und bauten auf ca. 4 ha Reben an. Nebst dem weissen Vermentino, Ansonica, Chardonnay und Procanico, baut er auch den lokalen Aleatico und den klassischen Sangiovese an.
Es dauerte nicht lange und Stefanos Weine gehörten zu den Topgewächsen auf Elba. Im Sommer des Folgejahres sind sie jeweils schon ausverkauft.